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茄汁日本豆腐的做法步骤

1.准备食材。

2.日本豆腐撕开外包装 ，切厚片(段)。

3.沾匀裹炸粉（可选）。

4.油热，放入日本豆腐煎炸。

5.双面微黄。

6.调入茄汁轻轻翻动。

7.撒上葱花儿即可。

小窍门&温馨提示

裹炸粉可选用或不用